Formé aux métiers de l’image, à la direction d’acteur ainsi qu’à l’écriture scénaristique, Vincent Fernandel débute sa carrière dans les médias, comme animateur télé et journaliste spécialisé dans le cinéma. Il se consacre ensuite au théâtre pendant dix ans en tant que professeur d’art dramatique. Auteur, il signe notamment le livre Au cœur de la fougère (Éd. Au Vent des Iles), en collaboration avec le journaliste sportif Ian Borthwick, sur la Nouvelle-Zélande et la mythique équipe des All Blacks. Vincent devient producteur musical : il fonde Vincent Fernandel Production et accompagne des artistes de tous horizons.
Depuis 2019, Vincent place son métier de conteur au cœur de ses activités : il enregistre les œuvres de Jean de La Fontaine, Alphonse Daudet ou encore Marcel Pagnol, en version livre-cd, pour la jeunesse aux Éditions Fleurus, et pour tout public chez Wagram Music et Audiolib.
Pour son interprétation en audiolivre du diptyque L’Eau des collines de Marcel Pagnol, Vincent reçoit le prix de la parole enregistrée de l’Académie Charles Cros.
Régulièrement, il donne des lectures en milieu scolaire et dans le cadre d’événements culturels.
En 2024, Nicolas Pagnol imagine une lecture musicale autour des plus beaux textes de son grand-père, intitulée Marcel Pagnol, variations d’amour. Il en confie l’interprétation à Vincent, accompagné sur scène par le pianiste et compositeur Franck Ciup. Marcel Pagnol, variations d’amour est actuellement en tournée.