Dans cet ouvrage émouvant, découvrez l’histoire de Meriem, une femme exceptionnelle qui a su préserver, à travers sa cuisine, l’âme de la Tunisie tout en s’adaptant à une nouvelle vie en France.
En 1975, Meriem quitte sa terre natale avec son mari Mustapha et leurs six enfants, emportant avec elle bien plus que ses bagages : elle emporte son héritage culinaire, son amour des saveurs et des traditions qui lui ont été transmises depuis son enfance.
À travers des recettes authentiques et savoureuses, du traditionnel couscous aux douceurs sucrées comme la baklawa, ce livre vous invite à un voyage gastronomique au cœur de la Tunisie.
Chaque plat est une ode à l’amour de Meriem pour sa famille, un fil invisible reliant les générations, des enfants aux petits-enfants, autour de la table familiale. Plus qu’un simple recueil de recettes,
“Les Recettes de Meriem” raconte l’histoire d’une femme qui, avec courage et résilience, a su créer un pont entre deux cultures, en transmettant à ses enfants et petits-enfants bien plus que des recettes : une véritable leçon de vie, d’amour et de partage.
Ce livre est un hommage à toutes les mères qui, comme Meriem, transmettent leur amour à travers chaque plat préparé avec soin.
Un livre où chaque page respire les parfums d’épices, les souvenirs d’enfance, et la chaleur des repas en famille.